一粥一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰。为进一步倡导文明用餐意识,培育健康的用餐文化,湖南街道在辖区内开展“文明餐桌 湖南街道在行动”活动,营造节俭用餐、卫生用餐、文明用餐的良好氛围。 一、俭以养德,做节俭用餐的倡导者 湖南街道充分利用文化广场、宣传栏、LED显示屏等宣传阵地和载体,大力倡导“文明餐桌,光盘行动”。同时湖南街道机关食堂率先垂范,发起“勤拿少取、不剩菜饭,杜绝铺张、节俭用餐”的文明餐食号召,进一步倡导餐饮文明,推进移风易俗。 二、井然有序,做卫生用餐的先行者 湖南街道制定食堂规范细则,要求食堂工作人员统一佩戴口罩,严格把控用餐环境的卫生与安全。推行“一菜一公筷、一汤一公勺”的“双筷分乘制”,倡导使用公共勺筷并且主副食分开。同时,在防疫期间实行分餐制,坚持分段、分散错峰打饭,保持间隔距离,并规定端回办公室各自就餐。 三、恭而有礼,做文明用餐的实践者 湖南街道普及文明用餐礼仪,倡导“不喧哗,不乱扔”的餐桌文明意识,在机关食堂设置食物残渣集中桶,对残余垃圾等进行统一回收处置。同时,配备消毒餐柜,对餐饮器具按规定严格清洗消毒,每日开餐前中后分时段对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风,营造舒适整洁的用餐环境。
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