文明餐桌 湖南街道在行动

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  一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。为进一步倡导文明用餐意识，培育健康的用餐文化，湖南街道在辖区内开展“文明餐桌 湖南街道在行动”活动，营造节俭用餐、卫生用餐、文明用餐的良好氛围。

  一、俭以养德，做节俭用餐的倡导者

  湖南街道充分利用文化广场、宣传栏、LED显示屏等宣传阵地和载体，大力倡导“文明餐桌，光盘行动”。同时湖南街道机关食堂率先垂范，发起“勤拿少取、不剩菜饭，杜绝铺张、节俭用餐”的文明餐食号召，进一步倡导餐饮文明，推进移风易俗。

  二、井然有序，做卫生用餐的先行者

  湖南街道制定食堂规范细则，要求食堂工作人员统一佩戴口罩，严格把控用餐环境的卫生与安全。推行“一菜一公筷、一汤一公勺”的“双筷分乘制”，倡导使用公共勺筷并且主副食分开。同时，在防疫期间实行分餐制，坚持分段、分散错峰打饭，保持间隔距离，并规定端回办公室各自就餐。

  三、恭而有礼，做文明用餐的实践者

  湖南街道普及文明用餐礼仪，倡导“不喧哗，不乱扔”的餐桌文明意识，在机关食堂设置食物残渣集中桶，对残余垃圾等进行统一回收处置。同时，配备消毒餐柜，对餐饮器具按规定严格清洗消毒，每日开餐前中后分时段对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，营造舒适整洁的用餐环境。