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[铁东区] 铁东区市场监督管理局持续加强餐饮服务单位食品安全监管工作

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发表于 2020-3-27 10:33:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着疫情防控工作的推进,辖区餐饮单位大部分已恢复经营,众多餐饮单位也“重启”堂食,为指导餐饮单位严格落实疫情防控,强化食品安全,铁东区市场监督管理局结合日常监督检查工作,持续加强餐饮服务单位食品安全监管,有效规范餐饮业经营行为。
  监管人员主要对餐饮单位的主体资格情况、食品操作流程、从业人员健康情况、餐饮具消毒、场所卫生环境、餐厨废弃物处理以及采购登记、索证索票等情况进行检查,提醒经营者不能放松警惕,确保食品安全的同时继续落实疫情防控各项措施,杜绝承办宴席,限制集体性聚餐。

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